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LA PRISE EN CHARGE DE LA CPAM
 
Grâce au travail des podologues, votre collaboration et la nôtre, les soins podologiques sont enfin remboursés par la Sécurité Sociale pour les patients diabétiques ayant un risque de lésion aux pieds. En effet la présence d’une neuropathie, qui passe le plus souvent inaperçue, favorise les problèmes de plaie et les retards de cicatrisation. C’est pour éviter ces complications qu’un suivi par un podologue formé vous est proposé depuis le 1er juillet. Cette neuropathie est classée en trois grades : les patients  en grade 2 bénéficient de 4 soins remboursés par an et ceux en grade 3, de 6 soins par an. La gradation de votre pied est faite par votre  médecin.
Certains d’entre vous bénéficiaient déjà de ces soins, grâce à Resdiab06. Le réseau n’a plus aujourd'hui la possibilité ni le droit de prendre en charge vos soins podologiques.
Pour pouvoir continuer à bénéficier du remboursement de vos soins,  il faut cependant que  le podologue qui effectue ces soins ait signé une convention avec la CPAM, et soit formé dans le diabète. Vous pouvez donc lui demander  s’il s’est conventionné (sinon, vous devrez payer tous les soins).
 
QUELQUES RECETTES
 
Ø      GRATIN COURGETTES/CHAMPIGNONS (ingrédients pour 8 personnes)
 
-          6 courgettes moyennes émincées (fraîches ou surgelées)
-          1 boîte de champignons de Paris émincés
-          1 oignon émincé
-          béchamel (recette ci-dessus)
-     80 g de gruyère râpé (ou autre fromage : chèvre par exemple)
 
Dans un fait tout sans matière grasse, faire cuire l’oignon avec un peu d’eau.
Ajouter ensuite les courgettes, couvrir et laisser cuire en remuant de temps en temps.
Pendant ce temps, réaliser la béchamel.
Ajouter les champignons aux courgettes et bien mélanger le tout.
Dans un plat à gratin, verser le mélange courgettes/champignons, recouvrir de béchamel et parsemer de fromage râpé.
Passer quelques minutes sous le grill du four
 
 
   Ø   CLAFOUTIS
 
Avec sucre : 160kcal et 25 à 30g de glucides/portion
Avec édulcorant : 140kcal et 20 à 25g de glucides/portion
 
Ingrédients pour 6 personnes :
250ml de lait
2 œufs
1 pincée de sel
100g de farine
3 c. à soupe d’édulcorant (ou 30g de sucre)
400g de fruits
 
Verser le lait dans un saladier puis ajouter en fouettant, les œufs entiers, le sel, la farine et le sucre.
Déposer les fruits dans un moule recouvert d’une feuille de papier sulfurisé.
Verser la pâte par dessus et cuire 30min à four moyen (180°C)
Déguster tiède ou froid
 
 
126 Boulevard Gambetta - 06000 - NICE - Tél : 04 93 82 91 52 - Fax : 04 93 54 46 17 - resdiab06@wanadoo.fr